ATELIER MAITRE ALBERT
Dans un décor créé par Jean-Michel Wilmotte, on se régale, sous la houlette de Guy Savoy (L’Atelier Maître Albert est son restaurant bistronomique) d’une cuisine moderne et légère sur le thème de la rôtisserie. C’est même l’un des seuls restaurants parisiens où l’on utilise encore parfois la magnifique cheminée pour faire rôtir le gibier.
