CLOVER GREEN
Jean-François Piège milite de plus en plus pour une alimentation dégraissée et végétalisée et on découvre chez Clover Green une gastronomie veggie à la fois saine et gourmande qui change au fil des saisons : blanquette de légumes, herbes et céréales, spagghettis de chataigne ou de sarrazin accompagnés de coquilles Saint-Jacques ou de belles volailles … divin.
