L’esprit du Pavillon Faubourg Saint-Germain se veut résolument germanopratin : un hôtel chic, un café conçu comme un salon littéraire, un bistrot, un vrai bar d’hôtel et enfin un spa. Un véritable concentré de la vie rêvée de ce côté-ci de la Seine.
Des chambres au luxe discret, avec de jolies matières, des couleurs disséminées ici et là mais une dominante de beige et de blanc pour laisser à chacun la possibilité de s’approprier les lieux le temps d’une nuit ou de quelques jours.
A toute heure du jour on peut prendre un café, un verre ou seulement un peu de repos dans ce qui ressemble terriblement à une bibliothèque particulière.
Le Spa Codage
Une bulle de sérénité avec un bassin sublime où les jeux d’eau et de lumière se reflètent sur un miroir flouté, mais aussi un hammam, une salle de méditation et de yoga, une salle de fitness et deux cabines de massage.
Le Bistrot Les Parisiens
Sa carte créée par le Chef Thibault Sombardier est un hommage à nos traditions bistronomiques : une cuisine simple d’apparence, mais avec quelques touches plus sophistiquées et toujours des produits de saison soigneusement sélectionnés.
Le Bar James Joyce
Ainsi nommé car le célèbre écrivain a vécu en son temps à cette adresse. Il a donc été imaginé comme un bar anglais avec ce petit supplément d’âme si parisien ! Ouvert tous les jours de 17h à 1h du matin, on y déguste des cocktails signés par le mixologue de la maison.
Un immense bar en marbre de dix mètres de long sous une splendide fresque d’origine d’Adrien Karbowsky, voici le décor original du bar du Lutetia, qui rend hommage à Joséphine Baker sur fond de jazz. Le Chef Shaker Nicola Battafarano officie ici avec brio en créant des cocktails fameux comme le Rive Gauche (vodka, St-Germain, shrub aux agrumes et céleri, champagne) ou en revisitant tous les classiques. Un très bel endroit pour débuter la soirée.
La nouvelle adresse de Cyril Lignac rue du Dragon. Un bar comme on les adore, intimiste et chaleureux où l’on peut boire un verre avant d’aller dîner ou plus tard d’aller danser. Designé par le Studio KO comme tous les autres lieux du Chef, on y déguste des cocktails inédits accompagnés d’un délicieux tarama ou d’un soupçon de caviar.
Moins connu que son voisin historique, le Bar Hemingway, le Ritz Bar, avec son esprit bistrot et sa décoration aux allures Art Déco, est sans doute plus décontracté et convivial. Mais il reste un lieu d’initiés, prisé à l’heure des premiers cocktails comme à celle des derniers. Les breuvages divers et variés sont évidemment parfaits, à l’instar de son voisin, et pour les accompagner on grignote de délicieuces tapas ou des plats à partager, avec en fond sonore une bande son très Ritzy.
RITZ BAR
RITZ PARIS
15 Place Vendôme 75001 Paris
01 43 16 30 30
Tous les jours de 21h30 à 02h00
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https://germanopratines-staging.ovh/wp-content/uploads/2019/09/RITZ-BAR-Hôtel-Ritz-Paris-2.jpg7481145https://germanopratines-staging.ovh/wp-content/uploads/2019/12/logo-germanopratines-3-1030x221.png2019-09-13 13:33:392020-03-06 19:02:07RITZ Bar
Un lieu mythique, artistique, littéraire, où les nuits s’écrivent au son du piano jazz, des éclats de voix et du cliquetis des verres. Les cocktails sont toujours ici des joyaux.
LA CLOSERIE DES LILAS
171 Boulevard du Montparnasse 75006 Paris
01 40 51 34 50
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https://germanopratines-staging.ovh/wp-content/uploads/2019/08/La-Closerie-des-Lilas-Paris-Bar-1.jpg515775https://germanopratines-staging.ovh/wp-content/uploads/2019/12/logo-germanopratines-3-1030x221.png2019-08-03 18:01:112019-09-04 10:42:00Bar de la CLOSERIE
Joyau de l’Art Déco et de la Rive gauche, inauguré en 1910, Le Lutetia fut longtemps un rendez-vous incontournable et sa cure de jouvence, menée sous la direction de Jean-Michel Wilmotte a été menée dans le plus grand respect du passé. Les 184 chambres, dont 47 suites ont été agrandies et modernisées.
Côté Gastronomie, la Brasserie Lutetia est désormais supervisée par le Chef triplement étoilé Gérald Passedat.
Le restaurantL’Orangerie sert un petit déjeuner durant la semaine ainsi qu’un brunch gourmet et bien-être le week end.
Le Bar Joséphine propose un déjeuner à partager ainsi qu’une sélection de mignardises pour le dîner et des cocktails tout au long de la soirée dans une atmosphère jazz chère au lieu.
Et enfin, le Bar Aristide, un lieu intimiste qui jouit de deux espaces fumoirs : Le Blue et le Jazz.
Le Centre de Bien-Etre AKASHA
700 m2 réservés au bien-être, au fitness et à la détente. Une sublime piscine, six espaces de soin individuels, dont une cabine double comprenant un jacuzzi pour deux. Des espaces réservés à la détente avant et après les soins. Des Vestiaires avec hammams privés et une salle de sport de 100 m2.
Entièrement créé pour le « nouveau » Lutetia, le Spa Akasha, dévoile une approche holistique unique basée sur les 4 éléments, entouré de trois grandes marques expertes : Carita, Cellcosmet & Cellmen et Aromatherapy Associates.
C’est un lieu de légende, qui évidemment ne tire pas son nom de nulle part puisqu’ Hemingway y avait ses habitudes. Cole Porter ou Gary Grant aussi et nous de même ! Colin Field, le chef barman, est connu à travers le monde pour ses cocktails. Mais si l’on vient ici, c’est aussi parce qu’on y trouve une atmosphère intimiste que l’on aime tout autant pour le premier verre de la soirée que pour le dernier.
Appelé aussi le Salon Chinois, depuis vingt ans il ne faillit pas à sa réputation. Le décor néo baroque de Jacques Garcia et la clientèle, mélange d’anonymes, de gens plus connus et de quelques touristes, prêtent au lieu une ambiance à la fois feutrée et festive. C’est un endroit où l’on aime boire tranquillement des cocktails entre amis, mais aussi danser au son des DJ sets.
HOTEL COSTES
239 rue Saint-Honoré 75001 Paris
01 42 44 50 00
de 17h à 2h du matin
Sets DJ de 21h à minuit tous les jours et de 19h à 3h du jeudi au samedi
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https://germanopratines-staging.ovh/wp-content/uploads/2018/02/d2bc4b2a3d2a50f864bde45f66974062-restaurants-in-paris-hotels-in-paris.jpg480640https://germanopratines-staging.ovh/wp-content/uploads/2019/12/logo-germanopratines-3-1030x221.png2018-02-06 12:28:132019-09-04 10:43:24Bar du COSTES
La plus belle adresse du monde a réouvert après quatre ans de travaux. Au-delà du mythe, le palace parisien restauré rend un fantastique hommage aux arts décoratifs français, dans un projet ordonnancé par Cyril Vergniol. “Nous avons imaginé notre projet comme si les lieux appartenaient toujours à la famille de Crillon, chaque génération gardant depuis le XVIIIe siècle le meilleur de la précédente” dit-il.
“Chaque chambre étant différente, il a fallu jouer des moulures et des volumes. Notre chance est d’avoir pu bénéficier du savoir-faire et de la richesse de l’artisanat d’art français. Qu’il s’agisse des passementeries de Verrier, des miroirs patinés à la feuille d’or de l’Atelier Higué, des poignées de porte de la maison Fontaine, qui ont créé pour l’occasion la teinte nickel champagne, des tapis en soie et laine de Sabine de Gunzburg“, énumère Cyril Vergniol qui en a décoré la plupart.
Les prestigieuses suites du deuxième étage sont, elles, signées Karl Lagerfeld qui y rend un hommage subtil à Marie-Antoinette avec du galuchat, du marbre godronné, des velours de laine, des broderies à la main et du mobilier sur mesure.
Le Bar des Ambassadeurs a pris la place du restaurant du même nom, décoré par Chahan Minassian qui en a fait un lieu très chaleureux, comme dans le jardin d’hiver, qu’il a créé de concert avec le paysagiste Louis Benech.
Le restaurant gastronomique, la brasserie, le cigar lounge et le cognac shop ont eux été confiés au si talentueux Tristan Auer.
Sense, le nouveau Spa, propose des soins réalisés par des marques françaises qui prennent leur inspiration dans un jardin où l’on pourrait préparer remèdes et recettes de beauté maison : EviDenS, créée par un esthète pour rendre hommage à la délicate beauté de sa femme japonaise, et Maison Caulières, dont la ligne de produits est fondée sur un savoir-faire naturel transmis de génération en génération.
HÔTEL DE CRILLON
10 place de la Concorde 75001 Paris 01 44 71 15 00
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https://germanopratines-staging.ovh/wp-content/uploads/2018/02/1200px-Hôtel_de_Crillon_25_08_2007_n3.jpg16001200https://germanopratines-staging.ovh/wp-content/uploads/2019/12/logo-germanopratines-3-1030x221.png2018-02-02 07:38:242019-09-04 17:08:42HÔTEL DE CRILLON
Une porte d’entrée discrète pour un lieu aux allures de bar clandestin qui attire tous les noctambules amateurs de vrais cocktails et de beaux alcools. On y danse un peu lors des DJ sets en dégustant nos délicieux breuvages et on arrive doucement au milieu de la nuit germanopratine … un bel endroit à ne partager qu’avec de bons amis.
CASTOR CLUB
14 rue Hautefeuille 75006 Paris
du mardi au samedi de 19h à 4h
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https://germanopratines-staging.ovh/wp-content/uploads/2017/07/CASTOR-CLUB-4.jpg748600https://germanopratines-staging.ovh/wp-content/uploads/2019/12/logo-germanopratines-3-1030x221.png2017-07-24 06:51:552019-09-04 10:44:13CASTOR CLUB
Le club mythique de Saint-Germain. Cent fois on l’a dit fini mais il renaît toujours de ses cendres, draînant sans cesse de nouveaux habitués. Repris par seize copropriétaires, dont Thierry Costes, Charles Beigbeider, Guillaume et Nicolas Houzé, Grégoire Chertok, Christopher Descours ou encore Laurent de Gourcuff, l’un des rois des nuits parisiennes. Ensemble, ils ont décidé de lui rendre tout son lustre, en recréant un club très privé avec une carte de membre.
Et c’est en effet redevenu un vrai club, un peu à l’anglaise, avec ses coins et ses recoins, son jardin d’hiver, son foyer, son dance floor qui semble rendre hommage aux années mythiques des nuits parisiennes et new yorkaises. La clientèle est un spectacle à elle toute seule. Une faune de jeunes branchés se mélange aux habitués de la première heure avec le plus grand naturel pour des fêtes parfois mémorables.
Depuis 1766, Lapérouse est le Théâtre de la vie parisienne, mais le bar, récemment rénové par Laura Gonzalez, est en passe de redevenir un lieu culte de nos nuits. Velours rouge, miroirs et pompons, Bertrand Merlette (ancien du Raphaël) qui nous prépare de délicieux élixirs et nous voilà revenus à la Belle Epoque !
LAPEROUSE
51 quai des Grands Augustins 75006 Paris 01 43 26 68 04
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https://germanopratines-staging.ovh/wp-content/uploads/2012/07/LAPEROUSE-Paris-Bar.jpg289381https://germanopratines-staging.ovh/wp-content/uploads/2019/12/logo-germanopratines-3-1030x221.png2017-07-01 15:10:472019-08-25 16:16:44Bar du LAPEROUSE
